穗穗

她完全没意识到重点皇宫。
“你想不想学？”李兆声音和缓了不少，像是在诱拐前特意给出的糖衣炮弹，专门腐蚀穗穗的心智。
穗穗微微蹙了下眉，她想了一会儿，纤长的睫毛闪了又闪，最终下定决心，在纸上写道，“想。”
*
紫微宫的顶层，穗穗在桌子上发现了密封的黄色蜡丸。
“这是什么？”她问李兆。
李兆瞥了她一眼，“驱虫的药，别用手碰。”
穗穗听话的缩回了手，坐在位子上眼巴巴地看着李兆。
说好的鲈鱼脍呢？
李兆眼里漫上星星点点的笑意，“我去书阁给你取，你在这儿别乱跑。”
穗穗乖乖地点头。
李兆弯了弯唇，他心情不错，然后伸手在穗穗头上揉了一下。
穗穗拍掉他的手，无声地用目光谴责他，“快点去呀，郎君。”
连谴责都是软乎乎的，丝毫吓不到人。
李兆轻轻勾唇，他慢条斯理抚平衣衫上的褶皱，到了窗户旁，纵身一跃。
穗穗连忙跑过去扒着窗户沿儿看。
纯黑色的衣衫被风吹起，象只蝴蝶一样轻飘飘的落在了地上。
而后快的轻盈的不可思议，朝着夜色茫茫处飞掠而过。
62.穗穗（六十二） 穗穗欢喜
李兆的速度很快, 穗穗像是找了着武林秘籍的功夫高手，捏着书页眼睛一眨不眨。
而后瞪得极大极圆，太难了。
如果是秘籍, 这本秘籍大概是从西域流传到中原，语言不通难以修炼的那种。
鲈鱼脍失传是有缘由的。
它的做法也就寥寥数百字。
“须入九月霜降之时，将鲈鱼浸渍讫, 布裹沥水令尽，散置盘内，取香橙花叶相间。细切和脍, 拨令调匀，并要配香菰（或茭白）, 不仅味佳, 而且色美。”
四个字“拨令调匀”就打退了穗穗的心, 她不太行，连着那道文思豆腐的刀工都是要练上好些天的, 而这鲈鱼脍的刀工难度更高，堪比灯影牛肉。
等她会做了, 九月的吃鲈鱼时候也该过去了。
小包子真是有意思，李兆心想，他在一边坐下, “其实也不难，我曾经尝过一次。”
穗穗单手撑着脸看向李兆。
“不过是刀要快、轻、准。”李兆继续道。
不过这两个字是认真的吗？
穗穗扁了扁嘴，她力气本身就稍小些, 控刀上也弱了点，光是一个快字，她就已然不行了。
“力气小有力气小的好处。”李兆道。
郎君是会读心术吗？居然这么厉害……
李兆带着穗穗去了御膳房。
夜里的御膳房只留了一盏小灯，其余烛光照不到的地方都黑乎乎的。
穗穗下意识揪住了李兆的衣袖, 走的慢了些。
李兆端着烛台把灯一盏盏点亮，然后找了条鲈鱼来。
只是示范，所以他没工序多严谨，用盐腌这些步骤都给省掉，鱼清洗过放在板上完事。
李兆提起刀，约莫是感觉不顺手，又拿去磨了磨，磨得刀尖雪亮。
穗穗眨眨眼，郎君会用菜刀么？她只见过郎君用剑啊。
“郎君小心些，莫伤到自己呀。”
李兆轻嗤一声，活动了活动手腕，问穗穗，“你想要多厚的？”
穗穗想了想，先给出了一个一般值，“半指宽，要均匀些的。”
李兆漫不经心地瞧了眼纸，手下已然动起了刀。
鱼肉薄片均匀，顺着纹理斜斜的而放。
不过几息，穗穗看得清楚，却愈发惊骇，最后忍不住拍了拍手，在纸上写道，“郎君好厉害。”
半指宽并不难，难的是厚薄匀称。俗话说的好，三分勺功，七分刀工，光是几分刀工，李兆就已经是穗穗见过的人里面顶尖的一批了，只有御膳房的师傅可以做到这样。